MCC ボンゴレビアンコソース 120g

イタリア産エクストラバージンオリーブオイルをベースに、あさりと白ワインを加え香り豊かに仕上げました。

【こだわりの調理法】
国産にんにくをイタリア産エクストラバージンオリーブオイルで香ばしく炒め、赤唐辛子を加えてオイルに辛味と香りをうつし、あさりエキスとアンチョビソースを加えて更に炒めます。
アンチョビに火が通り香りが立ってきたら当社こだわりのオリジナル白ワイン、赤穂の天塩、ローストガーリックオイル等を加えて味をまとめます。