【ポイント10倍】ツインバード オーブントースター 匠ブランジェトースター 2枚焼き ブラック TS-D486B
それは匠が見守るトースター。時間・温度設定なしでセンサーが自動制御。
価格:¥23,455 税抜(¥25,800 税込)
取得予定ポイント:2580ポイント (10倍)
- 申込番号:
- P54117
- 販売単位:
- 1台
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【ポイント10倍】ツインバード オーブントースター 匠ブランジェトースター 2枚焼き ブラック TS-D486Bについて
- メーカー
- ツインバード工業
- JANコード
- 4975058448615
- 型番
- TS-D486B
- 商品仕様
- ◆本体サイズ/約W250×D371×H253mm
◆庫内サイズ/約W190×D270×H110mm
◆焼き網サイズ/約W182×D248mm
◆天板サイズ/約W172×D238mm
◆重量/約4.2kg
◆コード長/約1.4m
◆カラー/ブラック
◆タイマー/最長30分
◆ヒーター/上:カーボンヒーター、下:ハロゲンヒーター
◆定格消費電力/1240W
◆定格電圧/AC100V(50Hz・60Hz)
◆付属品/焼き網、天板、ガイドブック
- ご注意
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外はカリカリ、中はしっとり。
ベーカリーの焼きたてがおいしい理由は、外側と中身の絶妙な温度バランスにありました。
「匠ブランジェトースター」は世界一に輝いた(※)ブランジェ浅井一浩氏と共同開発。
精密な「庫内温度センシング」×「遠近2種類のヒーター制御」で、まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。
【特長】
●自動制御で叶える、魔法の温度バランス
焦げ目をつけずに表面をパリッと仕上げる遠赤外線と、内部までしっかりあたためもっちり食感を引き出す近赤外線。
性質の異なる2つのヒーターを上下にレイアウトし、表面と内部に独立アプローチ。
匠が認めた「魔法の温度バランス」を作り出すために、センサーが秒単位で温度を計測。
パンを含む庫内の状態を、匠の代わりに見極め続け理想の温度バランスに仕上げます。
●4つのパンモード
「カレーパン」、「食パン」、「クロワッサン」、「フランスパン」の4つのパンそれぞれに合わせたオートモード搭載。
モードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。
まるで焼き立てのような香りや食感を楽しめます。
・カレーパン
表面を加熱する上火を弱く、内部を加熱する下火を強く出力。
表面を焦がさず、揚げたてそのままの状態を再現します。
・トースト/アレンジトースト
上火を強くして表面に焼き目をつけ、内部に水分を閉じ込める。
かじった瞬間、小麦の香り立つトーストへ焼き上げます。
・クロワッサン
上火で外皮をクリスピーに、下火で中身をバターの香りが際立つ温度まで加熱。
表面を焦がさず、理想的な焼きたてへ。
・フランスパン
高温で一気に表面を加熱することで、焼きたてのようなバリバリの外皮を作り、もっちり香り高い中身と共存させます。
●実力派の冷凍パンモード
オートモードはそれぞれの冷凍パンにも対応。
中と外の温度差が出やすいカレーパンも表面は焦がさずサクサク、中心まで熱々に仕上がります。
冷凍庫から出したての冷凍パンが匠の理想の焼き上がりに。
●マニュアルモード搭載
マニュアルモードを搭載しているので、もちやグラタン、ホイル焼きも可能です。
●窯からヒントを得た、熱を逃さない構造
扉が小さく奥に深いスリムなフォルムは庫内の熱を閉じ込め、安定した火力コントロールを実現します。
2枚焼きはそのままに、省スペースで空間を無駄にしません。
焼き網が大きくせり出し、奥に入れたパンの出し入れもノンストレスに。
※世界大会 iba cup 2015 総合優勝